Pirge PureLine 18 cm Ekmek Bıçağı (46018), fırından yeni çıkmış sıcacık ve yumuşak ekmekleri, çıtır çıtır somunları veya narin domates gibi sebzeleri ezmeden, dokusunu bozmadan dilimlemek için dalgalı dişli namlu yapısıyla tasarlanmış ev tipi profesyonel bir mutfak bıçağıdır. Başlangıç seviyesindeki şefler ve mutfakseverler için ideal bir fiyat-performans ürünü olan bu model, hafif yapısı ve ergonomik sap mimarisiyle uzun süreli kullanımlarda bile eli yormaz.
Ürünün öne çıkan teknik özellikleri, kullanım avantajları ve satın alma opsiyonları şu şekildedir:
Öne Çıkan Teknik Özellikleri
Namlu Uzunluğu: Sadece kesici çelik kısmı 18 cm (180 mm) ölçüsündedir. Standart ekmek boyutları için optimum bir kesim hattı sunar.
Çelik Kalitesi: Pirge Ar-Ge verilerine göre yüksek dayanıklılığa sahip Alman menşeili DIN 1.4116 yüksek karbonlu paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Sertlik Derecesi: Çeliğin aşınmasını önlemek ve keskinliğini uzun süre korumasını sağlamak amacıyla Buzul Isıl İşlem uygulanarak 56+ HRC sertlik seviyesine ulaştırılmıştır.
Sap Yapısı: Güvenli ve hijyenik bir kavrama sunan, kaymaları önleyen PP plastik enjeksiyon ergonomik sap mimarisine sahiptir. Ayrıca PureLine serisinde mutfak tarzınıza uyum sağlayacak 7 farklı renk seçeneği mevcuttur.
Garanti: Kullanım amacı dışındaki durumlar hariç, üretici tarafından 10 yıl paslanmazlık garantisi altındadır.
Fonksiyonel Kullanım Avantajları
Dalgalı Dişli Ağız Yapısı: Özel olarak 2 kez bilenmiş ve parlatılmış kesici diş yapısı, sert ekmek kabuklarını zahmetsizce kavrayarak iç kısmın ezilmesini veya ufalanmasını engeller.
Hassas Sebze Kesimi: Sadece ekmek ile sınırlı kalmayıp, kabuğu sert içi yumuşak olan büyük domatesleri veya düz bıçakların kayabileceği sert kabuklu narenciyeleri dilimlemede de oldukça başarılıdır.