Pirge Ecco Ekmek Bıçağı Pro 17,5 cm, taze ve çıtır ekmekleri, kekleri ya da hamur işlerini ezmeden ve ufatmadan düzgünce dilimlemek için tasarlanmış yüksek performanslı bir mutfak bıçağıdır.
Ürünün öne çıkan teknik özellikleri ve kullanım detayları şunlardır:

📐 Teknik Özellikler ve Yapısı
Namlu Uzunluğu: 17.5 cm (175 mm) çelik kesici kısım uzunluğuna sahiptir.
Genişlik ve Kalınlık: Bıçağın eni 24 mm, çelik kalınlığı ise 2.0 mm’dir.
Çelik Kalitesi: Yüksek karbonlu, buzul ısıl işlemle sertleştirilmiş Alman menşeili DIN 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Çeliğin sertlik derecesi 56+ HRC seviyesindedir.

Ağız Yapısı: Sert ekmek kabuklarını dahi kolayca kavrayıp kesmesini sağlayan dalgalı dişli (testereli) bir tasarıma sahiptir.
Sap Tasarımı: Güvenli ve konforlu bir tutuş sunan, hijyenik enjeksiyon yöntemiyle üretilmiş sağlam PP plastik yapıdadır.

✨ Avantajları ve Mutfaktaki Rolü
Sıcak Ekmeklerde Bile Etkili: Güçlü diş yapısı sayesinde fırından yeni çıkmış sıcacık ve yumuşak ekmekleri bile formu bozmadan “yağ gibi” kesebilir.
Çok Amaçlı Kesim: Ekmek ve hamur işlerinin yanı sıra, ince kabuklu ve içi yumuşak olan domates gibi sebzeleri de ezmeden düzgünce dilimlemek için harika bir alternatiftir.
Uzun Ömürlü Keskinlik: Özel alaşımlı çeliği ve ustalıkla bilenmiş ağzı sayesinde keskinliğini çok uzun süre korur.

🧼 Kullanım ve Bakım Önerileri
Yıkama: Bıçağın ağız yapısının bozulmaması, dişlerin körelmemesi ve çeliğin parlaklığını kaybetmemesi için bulaşık makinesinde yıkanması kesinlikle önerilmez.
Temizlik: Her kullanımdan sonra elde, ılık su ve yumuşak bir süngerle yıkanıp hemen kurulanmalı, nemli ortamda bırakılmamalıdır.
Muhafaza: Dişlerin sert yüzeylere çarpıp zarar görmemesi için bıçak bloğunda veya mıknatıslı pano üzerinde saklanması tavsiye edilir.