Pirge Ecco 38049 Dişli Sebze Bıçağı (12 cm), domates, kivi gibi yumuşak kabuklu meyve ve sebzeleri ezmeden, jilet keskinliğinde doğramak ve soymak için tasarlanmış, dalgalı dişli namlu yapısına sahip çok amaçlı bir mutfak bıçağıdır.
Özellikle kabuk yüzeyinde kayma yapmayan özel diş yapısı sayesinde mutfakta hız kazanmak isteyen ev kullanıcıları ve genç şefler tarafından sıklıkla tercih edilir. Kalitesi ve dengeli yapısı nedeniyle piyasada biftek ve et (steak) bıçağı olarak da yaygın bir kullanım alanına sahiptir.

Öne Çıkan Teknik Özellikleri
Namlu Ölçüleri: 120 mm (12 cm) uzunluk, 19 mm genişlik ve 1.5 mm çelik kalınlığı ile elde son derece hafif ve dengeli bir kontrol sunar.
Çelik Kalitesi: Yüksek karbonlu, buzul ısıl işlemle sertleştirilmiş Alman çeliğinden (DIN 1.4116) üretilmiştir.

Sertlik Derecesi: 54-55 HRC çelik sertliği sayesinde ağız yapısı keskinliğini çok uzun süre muhafaza eder.
Ergonomik ve Hijyenik Sap: Güvenli tutuş sağlayan, elden kaymayan ve mikrop barındırmayan PP (Polipropilen) enjeksiyon plastik sap teknolojisine sahiptir. Siyah, yeşil, kırmızı gibi farklı renk alternatifleri bulunur.

Garanti: Doğru kullanım şartları altında Pirge tarafından 10 yıl paslanmazlık garantisi kapsamındadır.