Pirge Ecco 38410 MasterChef 6 Parça Bıçak Seti (piyasada 5+1 veya Ecco Bloklu Bıçak Seti 5’li olarak da bilinir), hem genç restoran şefleri ve gastronomi öğrencileri hem de evde profesyonel kesim standartları arayan yemek tutkunları için tasarlanmış yüksek performanslı bir mutfak setidir. Doğal kayın ağacından üretilen şık ahşap bloğu ve her temel kesim ihtiyacına özel geliştirilmiş 5 adet keskin bıçağıyla mutfaktaki en büyük yardımcılarınızdan biridir.

Toplamda 6 parçadan (5 Bıçak + 1 Ahşap Blok) oluşan setin detaylı içeriği şu şekildedir:
Ecco Şef Bıçağı (19 cm – No: 38160): Et, sebze ve meyveleri kesme, dilimleme ve tahta üzerinde zırh gibi doğrama işleri için ana bıçaktır.
Ecco Et Bıçağı (16,5 cm – No: 38102): Kırmızı et, tavuk ve balık gibi proteinleri hassasiyetle kemikten ayırmak ve dilimlemek için kullanılır.
Ecco Ekmek Bıçağı Pro (17,5 cm – No: 38024): Tırtıklı özel yapısı sayesinde dışı sert, içi yumuşak ekmekleri ve kekleri ezmeden kusursuzca keser.
Ecco Peynir Bıçağı (17,5 cm – No: 38072): Peynir çeşitlerini ve ince dilimlenmesi gereken gıdaları yapışmadan pürüzsüzce bölmeyi sağlar.
Ecco Sebze Bıçağı Sivri (12 cm – No: 38048): Tezgâh üstünde veya elde tüm sebze/meyve soyma, ince doğrama ve ayıklama işlemlerini kolaylaştırır.
Doğal Kayın Ağacı Blok: Bıçaklarınızı güvenle, körelmeden ve hijyenik bir şekilde bir arada tutmanızı sağlayan estetik stanttır.

Yüksek Karbonlu Çelik: Üstün keskinlik performansını uzun süre koruyabilen ve kolayca yeniden bilenebilen yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Ergonomik Sap Tasarımı: Ecco serisinin imzası olan kaymaz, el anatomisine tam oturan siyah plastik sap yapısı, uzun süreli kullanımlarda bile eli yormaz.
Tekli Tamamlama Avantajı: Pirge’nin bu serisinde ilerleyen dönemde bıçaklardan biri kaybolur veya zarar görürse, seti bozmadan eksilen bıçağı tekli olarak satın alıp bloğu tamamlayabilirsiniz.

Elde Yıkama Tavsiyesi: Yüksek karbonlu özel çelikler, bulaşık makinesindeki ağır kimyasal deterjanlar ve yüksek sıcaklık nedeniyle zamanla keskinliğini yitirebilir ya da lekelenebilir. Bıçakların ömrünü uzatmak için ılık su ve süngerle elde yıkayıp hemen kurulanması önerilir.
Yüzey Kullanımı: Bıçakların ağzının körelmemesi için cam veya mermer yerine mutlaka ahşap ya da polietilen kesme tahtaları tercih edilmelidir.