Pirge Ecco Şef Bıçağı

Mutfaktaki kullanım alışkanlığınıza göre farklı namlu (bıçak) uzunluklarını tercih edebilirsiniz:
16 cm (Model 38159): Küçük ve pratik bir şef bıçağı arayanlar için idealdir.
19 cm (Model 38160): Ev kullanıcıları için en popüler ve kontrolü en kolay boyuttur.
21 cm (Model 38161): Standart profesyonel şef bıçağı boyutudur, dengeli bir kullanım sunar.
23 cm, 25 cm ve 30 cm: Daha büyük malzemeleri hızlıca işlemek isteyen profesyoneller içindir.
Çelik Kalitesi: Alman menşeili DIN 1.4116 yüksek karbonlu paslanmaz çelik.
Sertlik Derecesi: 55+ HRC sertlik ile uzun süre kalıcı keskinlik.
Bileme Açısı: 14-16° optimum kesim performansı sağlayan ağız yapısı.
Sap Yapısı: Güvenli tutuş sağlayan, hijyenik ve sağlam plastik sap (7 farklı renk seçeneği mevcut).
Kalınlık: 2.0 mm ideal esneklik ve dayanıklılık dengesi

Pirge Ecco Şef Bıçağı, gastronomi öğrencileri, genç şefler ve evde yemek yapmayı sevenler için tasarlanmış, fiyat-performans oranı oldukça yüksek profesyonelliğe ilk adım bıçağıdır. Alman menşeili yüksek karbonlu paslanmaz çelik kalitesi ve ergonomik sap yapısıyla mutfakta kesme, doğrama ve dilimleme işlemlerini zahmetsiz hale getirir.

Bıçağınızın yüksek karbonlu çelik yapısını korumak ve körelmesini önlemek için bulaşık makinesinde yıkamamanız, kullanım sonrası elde yıkayıp kurulayarak kaldırmanız önerilir.