Pirge Elite Ekmek Bıçağı

Özellik Pirge 32024 (Elite Pro Ekmek Bıçağı) Pirge 32050 (Elite Mutfak Bıçağı)
Kullanım Amacı Ekmek ve hamur işlerini ezmeden dilimleme Çok amaçlı doğrama, dilimleme ve soyma
Bıçak Boyu 17,5 cm 15,5 cm
Ağız Yapısı Tırtıklı (Testere ağızlı) Düz ve jilet keskinliğinde
Çelik Türü Yüksek Karbonlu Alman Paslanmaz Çeliği (DIN 1.4116) Yüksek Karbonlu Alman Paslanmaz Çeliği (DIN 1.4116)
Sertlik Derecesi 56 ± 1 HRC56 ± 1 HRC 56 ± 1 HRC56 ± 1
Sap Yapısı Alüminyum perçinli ergonomik kompozit sap Alüminyum perçinli ergonomik kompozit sap

Temel Farklar Nelerdir?
Ağız Tasarımı: Pirge Elite Pro 32024 modelinin ağzı tırtıklıdır. Sert kabuklu ekmekleri veya domates gibi içi yumuşak dışı sert gıdaları ezmeden keser.
Pirge Elite 32050 ise düz ağızlıdır; et, sebze ve meyve doğramak için ideal genel amaçlı bir şef yardımcısıdır.
Boyut: Ekmek bıçağı daha uzun bir gövdeye (17,5 cm) sahipken, mutfak bıçağı tezgah üstü pratik işler için daha kompakt (15,5 cm) boyutlardadır.
Her iki bıçak da buz işlemle (Glacial Heat Treatment) optimize edilmiş yüksek dayanıklılığa sahiptir ve elde yıkanması tavsiye edilir.